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Hotel Sant'Uberto

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HOTEL SANT'UBERTO


Con l'acquisizione della Caolino d'Italia, oltre all'area mineraria, il patrimonio della società comprendeva anche alcuni edifici in uso alla vecchia miniera: una palazzina che era sede degli uffici amministrativi, le aree di lavorazione del minerale e i silos di stoccaggio del caolino.

Tutti esempi di
archeologia industriale. Il fenomeno della dismissione di aree produttive richiede l'elaborazione di strategie specifiche per il recupero funzionale delle medesime. Strategie che siano in grado al contempo di cogliere le potenzialità di riorganizzazione territoriale e di stimolare lo sviluppo di nuove attività economiche, proprio a partire dalla risorsa rappresentata dalle ex strutture industriali.

In questa prospettiva il vecchio stabilimento minerario oggi gode di un valore aggiunto: la collocazione in un area di
grande pregio naturalistico ambientale e la posizione geografica strategica rispetto alle località di maggior rilievo turistico della Toscana.

Il
progetto di riqualificazione ha previsto la trasformazione degli edifici esistenti in un albergo e in un ristorante, creando una struttura ricettiva di rilievo; un'operazione complessa, realizzata in accordo con l'amministrazione locale e nel rispetto dell'architettura originaria dei fabbricati.

Oggi L'
Hotel Sant'Uberto e il Ristorante Le Cave sono un esempio di come un'eredità costituita da strutture ed edifici ormai improduttivi possa subire una riconversione funzionale ben integrata nel contesto territoriale.


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