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Le bentoniti Eurit trovano impiego nel settore enologico (vini, spumanti, aceti) e della produzione dei liquidi alimentari (succhi di frutta) dove sono richieste sostanze naturali che non alterino le qualitą organolettiche dei prodotti e che garantiscano stabilizzazione proteica ed efficacia chiarificante durature nel tempo.
Nei vini e ancor pił nei mosti, correggono e allungano la fermentazione, svolgono una efficace funzione deproteneizzante ed evitano intorpidimenti stabilizzando il vino nel tempo.
